Una pausa rapida di freschezza. Cibo e bevande ricercate e un servizio veloce, per garantirvi una pausa genuina e rilassante.
Un locale ampio e luminoso nel centro di Novara. Le grandi volte in mattoni riportano la storicità del posto, che nasce come convento attorno al 1500.
L’arredamento moderno e ricercato rispetta la cura che mettiamo nella scelta delle materie prime e nella composizione dei nostri piatti.
Una struttura legata al territorio che punta sulle sue radici novaresi per offrire qualità e relax, attraverso una cucina ricercata ma informale.
Alla guida del nostro team c’è Moris, un giovane chef che vanta esperienze in ristoranti e Hotel di tutta Italia.
La costante ricerca di nuovi ingredienti e la cura per i dettagli, lo portano ad evolvere giornalmente la sua cucina, tipicamente tradizionale e legata al territorio.
Genuinità e Velocità sono le nostre parole chiave.
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